Biotecnología para la producción ganadera

Biotecnología para la producción ganadera





Son innumerables las enfermedades parasitarias que afectan a seres humanos y animales y a su vez generan graves pérdidas; cuando por procesos productivos desarrollados durante siglos y actualizado por periodos; los asentamientos humanos o de otras especies tiene como correlato el aumento de la población y su diversidad de las especies parasitarias.
Es por ello que desde el Centro de Investigaciones y Transferencia (CITSE) de la provincia se desarrollan nuevos métodos de diagnósticos y vacunas, y también de control y monitoreo de enfermedades infecciosas del ganado bovino en los actuales procesos productivos.
De tales estudios los investigadores generaron nuevas tecnologías para la producción ganadera y el desarrollo agroalimentario dirigidas a empresas y productores locales otorgándole un valor agregado a los productos de su manufactura. Puntualmente el proyecto abarca el frigorífico Forres Beltrán instalado en Santiago del Estero contribuyendo al desarrollo de la ganadería provincial y cubriendo requerimientos de la empresa para optimizar la exportación.



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