Bioquímica | Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas

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Cuando una cadena polipeptídica es sintetizada, ésta no permanece lineal, sino que sigue una serie de cambios conformacionales hasta quedar plegada en su forma final, con la cual es capaz de llevar a cabo su función. La complejidad del plegamiento de proteínas puede ser simplificada si se entiende a distintos niveles.



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